餐飲業(yè)不安裝玻璃鋼隔油池的危害性

餐飲業(yè)不安裝玻璃鋼隔油池的危害性

玻璃鋼隔油池是每個(gè)餐廳、企業(yè)食堂中都應(yīng)該安裝的一種設(shè)備，很多企業(yè)最開始沒有計(jì)劃，但是一旦在運(yùn)行以后才發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生的污水達(dá)不到國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。所以無論是從什么角度來看，安裝隔油池都是一個(gè)非常正確的選擇。

一、玻璃鋼隔油池工作流程：

含有污油等廢棄物的污水，從排水管流入濾篩筐，先除去較大的菜葉、食物硅渣等固態(tài)廢棄物．泥沙、碎末等細(xì)小廢棄物在沉降室進(jìn)行沉淀，固液分離；污油浮于水面．隔油板阻擋浮油．經(jīng)初級(jí)、次級(jí)、三級(jí)分離室進(jìn)行大廢棄物、小廢棄物、油、水分離，清除易腐爛的有機(jī)固體和液體廢棄物，使污水凈化排放。浮油在隔離室的上部，大廢棄物在濾篩筐中．沉淀物在池底．需要人工定期清理。根據(jù)廚房環(huán)境．可以選用隔油池與隔油箱，隔油池體積較大．址理污水流量也大。一般設(shè)在室外，便于清理，減少異味。如環(huán)境條件有限，可選用隔油箱或臺(tái)下隔油箱。如因廚房位置所在樓層較高，或距離室外較遠(yuǎn)，或下水高差不夠，不便于設(shè)置隔油池或者隔油箱，可選用臺(tái)下隔油箱。

二、玻璃鋼隔油池結(jié)構(gòu)：

玻璃鋼隔油池為"三級(jí)"無動(dòng)力油水分離裝置，通過內(nèi)部特殊裝置，當(dāng)含油污水流入第一級(jí)時(shí)，雜物框?qū)⑵渲械墓腆w雜物(菜葉、飯?jiān)�等雜物)徹底截流;進(jìn)入第二級(jí)后，利用水流的動(dòng)能，連續(xù)碰撞，由小變大，由此加速運(yùn)動(dòng)，使不同比重的油實(shí)現(xiàn)分流和分層;進(jìn)入第三級(jí)后，廢水沿斜管向下做紊流運(yùn)動(dòng)，利用密度差使油水分離;最后從溢流堰流出，再經(jīng)出水管收集排出。而水中的油珠沿斜管的上表面集聚向上流動(dòng)，浮在隔油池的槽內(nèi)，然后用集油管匯集排除、或人工排除。

三、無玻璃鋼隔油池的危害：

根據(jù)含油廢水在水中的形態(tài)，可以分為浮油、分散油、乳化油和溶解油。浮油的粒徑較大，一般大于100μΜ，占總油量的70%~80%。分散油的粒徑在100~10μΜ，在兩小時(shí)內(nèi)難以浮上水面的油珠，懸浮于水中。乳化油的油滴粒徑小于10μΜ，油滴之間難以合并，長(zhǎng)期保持穩(wěn)定，難以分離。溶解油以化學(xué)形式溶解于水中，粒徑在0.1μΜ以下，甚至可以小到幾納米，很難分離。含油廢水一般都具有很高的COD值，有一定的色度和氣味，易燃，易氧化分解，難溶于水的特點(diǎn)。含油廢水排入水體造成嚴(yán)重的影響，水面油膜厚度大于1μΜ時(shí)就會(huì)隔絕空氣與水體間的氣體交換，導(dǎo)致水體溶解氧下降，產(chǎn)生惡臭，造成水質(zhì)惡化，水中生物因缺氧而死亡，并導(dǎo)致魚類、貝類等變味而不可使用。海上鳥類體表黏上溢油，會(huì)喪失飛行功能，甚至造成鳥類死亡。另外，含油廢水也會(huì)污染大氣，影響農(nóng)作物生長(zhǎng)。